【デコロールケーキ】カラフルでカワイイ!ハート&うずまき模様

By: ロリータ Chocoyu

とってもかわいいデコロールケーキを紹介します。

 

ハートとうずまき模様のデコロールケーキ

20140903_09
Youtube:Rosanna Pansino
 

材料

デコレーション生地

1.小麦粉(1カップ)
2.粉砂糖(3/4カップ)
3.バター(大さじ7)
4.卵(3個)
5.食用色素 赤(1滴)
6.食用色素 青(1滴)
7.食用色素 黒(1滴)
 
WILTON (ウィルトン)アイシング 8色 0.5oz 並行輸入品
 
1~4を混ぜ合わせたあと、生地を三等分し、それぞれに赤、青、黒で色付けをする。
 

生地

1.卵(4個)
2.クリーム(小さじ1)
3.砂糖(1/2カップ)
4.バターまたはマーガリン(大さじ4)
5.小麦粉(3/4カップ)
 

トッピング

1.イチゴ(適量)
2.クリームチーズ
3.食用色素 青(1滴)
 

作り方

 
卵白と卵黄を上手に分けるテクニックはマネしてみたいですね。
 

 

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