食と環境

食材を使って「ガンの夫」「うつ病の妻」「キレる子供」を作る方法

たった一つのある食材を使って、
「ガンの夫」「うつ病の妻」「キレる子供」を作るレシピをご紹介します。
 
作り方はとても簡単です。
 

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ワイルドクラフトの野菜を食べたいけど、どこで買えばいいの??

最近ネット通販でも、自然栽培の野菜を売る農家さんが増えてきました。とても嬉しいことです。
しかし今度は選択肢が増えたことで、どこから買えばいいのか分からない、という状態になってませんか?わたしもそうでした。
 
今日はいくつか、ワイルドクラフトの野菜が買える通販サイトをご紹介します。

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豆苗(とうみょう)の力

高い!高い!高い!
暑い夏が終わり、一気に気温が寒くなりました。
急いで押入れから毛布を出していつでも被れるようにスタンバらせてあります。

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世界のオーガニック認定機関

「オーガニック認定機関」とは、オーガニック(有機農産物)や 有機栽培農産物、有機加工品であることを証明する機関です。
それぞれの国に有機認証機関があり、中には日本よりも厳しい水準のものもあります。

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オーガニックってなに?

オーガニックと聞くと、どんなイメージがありますか?
一般的には、「体にいい」「安全」「高い」などのイメージを持つ方が多いと思います。

では、なぜ体にいいのか、なぜ安全なのか、その理由はほとんど知られていないのではないでしょうか。
まずオーガニックとはそもそも何なのでしょう。

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有機肥料

有機肥料を簡単に説明します。

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ワイルドクラフトってなに?

ワイルドクラフトとは、自然栽培・自然農法・天然農法などとも言われ、
無農薬・無肥料で農作物を生産する方法です。
 

オーガニックに比べ、さらに安全で、地球に優しいといわれています。

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いのちをいただく

スーパーに陳列されている肉が、どのようにして作られるか、みなさんもよくご存知のことと思います。

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自然農法と自然栽培

自然栽培について。

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