前菜・漬物

【レシピ】野菜ソムリエあすかの『オリジナル!山形のだし』

今回は山形の伝統的な「山形のだし」をオリジナルにアレンジしたレシピを紹介します。

Read more

【レシピ】野菜ソムリエあすかの『簡単!もやしときゅうりの中華サラダ』

今回は低カロリーのヘルシーメニューのもやしときゅうりの中華サラダを紹介します。

Read more

【レシピ】野菜ソムリエあすかの『アスパラ菜ともやしのおひたし』

春の訪れを感じるシンプルなおひたしです。

Read more

ミニトマトサラダ、バターミルクとバジルソース和え

新鮮なミニトマトをクリーミーなバターミルクとバジルドレッシングで和えて。foodnetworkより。

Read more

海外の彩り豊かなサラダ集

海外はサラダのレベルが高いですよね。
彩りもよく、品目も豊富で、かつおいしそう!
そんな真似したくなるサラダをご紹介します。

Read more

甘辛くてご飯がすすむ!キュウリの佃煮 レシピ

田舎(特に実家)のご飯っておいしく感じませんか?以前ある農家さんから「ウチのご飯がおいしい理由は、そこの水にカラダが慣れているから」だと聞きました。
 
なるほど、たしかにそれもあるのかもしれませんね。
 
今回は、先月に実家の山形で食べた「胡瓜(キュウリ)の佃煮」がとっても懐かしくて、めちゃくちゃ美味しかったのでご紹介します。

Read more

摘果スイカのおいしい食べ方

以前、スイカには熱中症予防や、ミネラルウォーター代わりの水分補給にとどまらず、様々な薬効や美容効果が秘められている、という話を書きました。

Read more