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成型肉(せいけいにく)ってなに?無表示で出回る偽ステーキの見分け方

みなさんは成型肉(せいけいにく)ってご存じですか?焼肉バイキングや格安ステーキでよく見かける、柔らかい食感が特徴のお肉です。普段何気なく口にしている格安ステーキが、実は”ステーキ風”の成型肉だったという事が少なくないんです。

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【魅力のある都道府県ランキング】2013年も「山形県」はうだつの上がらないポジションをウロウロ

47都道府県と全国1000市区町村を対象にした地域ブランド調査2013年の「都道府県魅力度ランキング」で、山形県は今年も微妙な順位の28位だった。

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【ドイツ】高学歴の若い女性に広がるベジタリアン(菜食主義者)、ビーガン!肉も魚も食べない生活が当たり前?!:ドイツZDF

ドイツでは若い女性を中心に、肉も魚も食べないベジタリアンが年々増えているそうです。2013年に報道された第2ドイツテレビ(ZDF)のニュースです。カラダに良いといわれる菜食生活ですが、ベジタリアンになる理由は様々あるようです。

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宮城のハイテク農業が凄すぎる! 近未来的なLEDレタス栽培工場

宮城県に世界最大級の屋内レタス農場が建造された。この屋内農業は、野菜の成長を促すためにLED電球を使用したクリーンルームの無農薬栽培で、露地栽培と比べ2.5倍の早さで成長する。

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いま話題のスライムカレーは優しいお味らしい!9月下旬発売予定

ヴィレッジヴァンガードのオリジナルカレー、スライムカレーがちまたで話題ですが、意外にも優しいお味とのこと。
 
カレーに使用されている原材料は、玉ねぎ、にんじん、玄米、ひよこ豆、青えんどう豆、金時豆、砂糖、カレー粉、トマトペースト、食塩、オリーブオイル、にんにく、しょうが、ギャバ、酵母エキス、椎茸パウダーと、材料だけみれば普通においしいカレーなんだろうなという感じはしますが、果たして真相は・・・。

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「農村・漁村にお嫁においで」函館の相談所、専用HP20日に開設

東京の人口がパンク状態の一方で、地方の農村部は過疎化が進んでいます。地方でも様々な取り組みで地域活性化を目指していますが、なかなか難しい状況です。
 
そんな中、函館市新川町の結婚相談所が、漁業や農業など1次産業で働く道南の男性の「婚活」を応援する新サービスを始めるそうです。

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四角いスイカを生産する日本人農家に海外驚愕

四国名産の四角いスイカが海外で話題になっているとのことです。
その名も「縞王」。

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200万匹に1匹の割合!超希少!青いロブスターが捕獲される – 米メーン州

真っ青なロブスターがアメリカで捕獲されました。

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