オーガニック

現状の慣行栽培をどうこうする必要はない

自然栽培のことを知ったり、誰かに聞いたりしたとき、「いいな」って素直に思える人は、それ以前から自然栽培の良さを潜在的に知っていた人といえます。

Read more

有機野菜より農薬野菜のほうが「栄養がある」という研究結果がある

みなさん、オーガニック食品は好きですか?「オーガニック」=「有機」という意味です。いまは食べ物にかぎらず、化粧品、日用品、衣類など、さまざまなものにオーガニックの名前が入っています。
 
オーガニックというと安全でカラダによく、農薬野菜に比べ味もいい、そんなイメージがあります。ところがそのイメージを覆す、驚きの研究結果があるのです。

Read more

世界のオーガニック認定機関

「オーガニック認定機関」とは、オーガニック(有機農産物)や 有機栽培農産物、有機加工品であることを証明する機関です。
それぞれの国に有機認証機関があり、中には日本よりも厳しい水準のものもあります。

Read more

オーガニックってなに?

オーガニックと聞くと、どんなイメージがありますか?
一般的には、「体にいい」「安全」「高い」などのイメージを持つ方が多いと思います。

では、なぜ体にいいのか、なぜ安全なのか、その理由はほとんど知られていないのではないでしょうか。
まずオーガニックとはそもそも何なのでしょう。

Read more

有機肥料

有機肥料を簡単に説明します。

Read more