無花果（いちじく）の斬新な食べかた30選！：Pinterest

このまえ人生で初めて生の無花果（いちじく）を食べました。ドライフルーツだと食べたことがあるのですが、生では初めてでした。甘いと聞いていたのですが、実際はそうでもなく、「味がない」というのが正直な感想です。たまたま当たったものが、甘くなかっただけかもしれません。もしくは自分の味覚がおかしいのか？

 
このままでは全部食べきれないと思い、ジャムかコンポートにでもしようかと考えたのですが、たまには別の食べかたもいいかなと色々探してみました。海外の人々は料理一つとってみてもアイディア豊富で、発見が多くて楽しいです。今回はPinterestより、いちじく料理集です。

いちじくサラダ

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いちじくスムージー

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焼き物

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パン

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デザート

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その他

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詳しいレシピはそれぞれの「ピンもと」のURLに載っています。（英語のみ）
 
ご紹介したのは、いちじく料理のほんの一部ですが、これほどのレパートリーがあるとは驚きです。こうしてみると、簡単にマネできそうなのもたくさんありますね。
 
スイーツ以外は目分量、だいたい見た目が似ていて、味が好みに仕上がれば、じゅうぶん成功だと私は思ってます。味を想像しながら作ってみるのも、料理の腕を上達させるための良い修行になりますよ。
 
それに、家庭料理に「手抜き」は不可欠な要素。自分なりのベストな味を見つけることも、料理の楽しみの一つですよね。みなさんもぜひ、自分なりの「おいしい！」を探しみて下さいね。