【レシピ】セゾンの「マスカルポーネチーズディップ」に一手間加えておいしく食べる

山形県高畠町に本社を構える企業、株式会社セゾンファクトリー（SAISON FACTORY）の看板商品であるジャムやドレッシングは、その高いクオリティによって県内外の人々から親しまれています。セゾンの商品は、贈り物にすると大抵は喜ばれるので、地元のギフト食品部門では定番となっています。

セゾンのジャムは甘さ控えめで、素材がゴロゴロ入っています。私は特にいちごジャムがお気に入りなんですが、量が少ないのですぐ使いきってしまいます・・・。

どれもおいしいセゾンの商品ですが、たった一つだけ苦手なものがあります。それが「マスカルポーネチーズディップ」。

簡単にいうと、酸味の強いマヨネーズといった感じです。そのまま食べても、パンに付けてごまかしてもダメで、好みが合わなかったと諦めていました。

しかしたった一手間加えただけで、あの独特のクセが緩和され食べやすくなったのです。ディップとして食べるのが苦手な人にオススメです。

この記事の「目次」

それはとてもシンプルな答えだった
マスカルポーネチーズディップをさっそく活用
- 【レシピ】パン × マスカルポーネチーズディップ × チーズ
- 【レシピ】パン × マスカルポーネチーズディップ × ブルーペリーソース × チーズ
セゾンファクトリー「ジャム・ドレッシング」セットをご紹介
- セット内容

それはとてもシンプルな答えだった

これを生で食べれる人が大人に思えた晩秋の朝・・・。

ふと思い浮かんだのが、マスカルポーネチーズディップをプライパンで焼いてみるということでした。

火をつけると、マスカルポーネチーズディップは踊るようにフライパンの上を飛び跳ね始めました。やがてその形状は液体に変化し、みっともない姿に。

味見してみると・・・。

なんということでしょう！

うまくなっている・・・。

加熱することでチーズ感が強調され、酸味が和らぎ、嘘のようにおいしくなったではありませんか。マヨネーズを加熱して食べているような感じです。ディップとして生で食べるより、格段においしい！

ということで、

「マスカルポーネチーズディップが苦手な人は焼いてみるべし」です。

これほんとオススメです。